作為自治區(qū)人民政府設(shè)立的最高質(zhì)量榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)，恒豐集團(tuán)能夠獲此殊榮，離不開企業(yè)所秉承的“用心做品質(zhì)食品，守護(hù)國人餐桌健康”經(jīng)營理念，以及對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量多年來的堅(jiān)守。此次獲獎(jiǎng)也鞭策著恒豐用更安全放心、更高品質(zhì)的產(chǎn)品來回饋社會(huì)和消費(fèi)者的認(rèn)可。
引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，恒豐獲獎(jiǎng)實(shí)至名歸
“自治區(qū)主席質(zhì)量獎(jiǎng)”是內(nèi)蒙古自治區(qū)政府對(duì)為自治區(qū)質(zhì)量發(fā)展作出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)的表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，主要授予在自治區(qū)內(nèi)質(zhì)量和品牌提升方面績(jī)效突出，對(duì)全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出卓越貢獻(xiàn)，具有顯著行業(yè)標(biāo)桿示范帶動(dòng)作用的優(yōu)秀組織，自2012年設(shè)立以來，共有32家企業(yè)獲獎(jiǎng)。
2020年自治區(qū)主席質(zhì)量獎(jiǎng)，共有46家企事業(yè)單位組織申報(bào)。恒豐集團(tuán)于2020年5月正式啟動(dòng)獎(jiǎng)項(xiàng)申報(bào)工作，經(jīng)過資格審查、材料評(píng)審、現(xiàn)場(chǎng)審核、陳述答辯等多個(gè)環(huán)節(jié)和4次公示，從46家申報(bào)組織中成功突圍，斬獲榮譽(yù)。
恒豐集團(tuán)在面粉質(zhì)量管理上一直不遺余力。在質(zhì)量管理模式上，制定“雙控八檢”流程，“雙控”即“源頭管控”和“過程管控”，讓產(chǎn)品質(zhì)量安全工作從源頭開始，貫穿于整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中，“八檢”即從供應(yīng)商驗(yàn)證到出廠檢驗(yàn)的八項(xiàng)檢驗(yàn)措施。“雙控”和“八檢”相輔相成，讓質(zhì)量管理工作真正實(shí)現(xiàn)了全過程無盲區(qū)。
因此，恒豐集團(tuán)能夠通過層層篩選獲得“主席質(zhì)量獎(jiǎng)”，乃實(shí)至名歸，激勵(lì)企業(yè)繼續(xù)提高質(zhì)量管理水平，在助力恒豐集團(tuán)自身發(fā)展的同時(shí)，對(duì)自治區(qū)內(nèi)其他企業(yè)起到積極的引領(lǐng)示范和帶頭作用。
獎(jiǎng)項(xiàng)背后——面粉行業(yè)唯一的中國馳名商標(biāo)品牌
作為中華老字號(hào)企業(yè)，恒豐集團(tuán)下屬二級(jí)子公司銀糧面業(yè)堅(jiān)持在面粉領(lǐng)域深耕，依托現(xiàn)代化設(shè)備和加工工藝，生產(chǎn)“河套”牌民用粉和專用粉兩大類30余個(gè)品種的小麥面粉，市場(chǎng)覆蓋全國27個(gè)省、市、自治區(qū)的130多個(gè)地區(qū)，尤其以“河套牌雪花粉”為代表的產(chǎn)品系列深受消費(fèi)者的喜愛，成為高品質(zhì)面粉的代名詞。
“河套牌雪花粉”色澤自然雪白、粉質(zhì)細(xì)膩，口感筋道、麥香味濃，是中國高端面粉的標(biāo)桿產(chǎn)品，在國內(nèi)高端產(chǎn)品市場(chǎng)占有率連續(xù)三十年名列前茅。
何以成就如此高品質(zhì)的“河套牌雪花粉”？
雪花粉的品質(zhì)離不開河套春小麥種子。
經(jīng)過在河套平原的多年種植、改良，以永良4號(hào)為代表的河套春小麥成為中國優(yōu)質(zhì)小麥品種，不僅產(chǎn)量高，而且籽粒大而結(jié)實(shí)飽滿，蛋白質(zhì)及面筋含量高，且質(zhì)量好，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)面粉的特色原料，也是我國目前唯一能與加拿大、澳大利亞優(yōu)質(zhì)小麥相媲美的中強(qiáng)筋硬質(zhì)小麥。這粒小麥超級(jí)種子，也成為了中國品質(zhì)雪花粉以及河套糧倉背后的功臣。
雪花粉的品質(zhì)更離不開小麥種植環(huán)境。
內(nèi)蒙古巴彥淖爾地處內(nèi)蒙古河套平原腹地，位于北緯40度，內(nèi)蒙古的西端，全球高原優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物黃金生產(chǎn)帶。全年日照時(shí)數(shù)長達(dá)3100—3300小時(shí)，光熱資源豐富。與全球同緯度的內(nèi)陸地區(qū)一樣，干旱少雨、日照充足、晝夜溫差大，因黃河從這里繞道而過使得這片荒原有了生機(jī)，“黃河百害，唯富一套”的說法，指的就是這里。河套平原是國家重要的商品糧生產(chǎn)基地，也是國家規(guī)劃的“七區(qū)二十三帶”特色小麥主產(chǎn)區(qū)之一。
永良四號(hào)小麥種子，扎根在我國重要的優(yōu)質(zhì)春小麥生產(chǎn)基地內(nèi)蒙古河套地區(qū)，才有了可面粉行業(yè)唯一的中華老字號(hào)品牌——河套牌雪花粉。
雪花粉的品質(zhì)離不開恒豐集團(tuán)在面粉領(lǐng)域的歷史積淀和生產(chǎn)工技的優(yōu)化。
成立于1957年的恒豐集團(tuán)，前身為臨河國營面粉廠，1985年開始技改，先后引進(jìn)三條具有國際領(lǐng)先水平的意大利、瑞士面粉加工生產(chǎn)線，1988年憑借先進(jìn)的生產(chǎn)線，結(jié)合河套春小麥品種特性，生產(chǎn)出不同于當(dāng)時(shí)市場(chǎng)已有產(chǎn)品的中高端等級(jí)面粉。
恒豐集團(tuán)憑借雪花粉這一拳頭產(chǎn)品，現(xiàn)已成為全國面粉行業(yè)的翹楚，在河套這塊物華天寶、地靈人杰的土地上創(chuàng)造出了糧食工業(yè)奇跡，帶動(dòng)了河套地區(qū)的小麥面粉加工產(chǎn)業(yè)的規(guī)模量產(chǎn)，樹立了河套地區(qū)特色優(yōu)質(zhì)面粉產(chǎn)區(qū)形象，成為內(nèi)蒙古巴彥淖爾市支柱產(chǎn)業(yè)的代表。
“河套麥精神”撐起品質(zhì)恒豐的脊梁
生于河套，長于河套，賦予了恒豐人生生不息的“河套麥精神”，只有歷經(jīng)“初春種植、盛夏收割”這樣歷經(jīng)寒暑的完整過程，才能真正實(shí)現(xiàn)小麥的茁壯生長。就像恒豐集團(tuán)一樣，從上世紀(jì)50年代一直到發(fā)展到今天，通過不斷的自我改革、自我升級(jí)，以高質(zhì)量引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，終于打造出了“河套面粉”的名片，樹立起品質(zhì)恒豐的形象。
品質(zhì)如一、口口相傳是恒豐人對(duì)自身面粉品質(zhì)的要求。高品質(zhì)的面粉非一日之功，“自治區(qū)主席質(zhì)量獎(jiǎng)”也只是對(duì)恒豐集團(tuán)過往成績(jī)的肯定和褒獎(jiǎng)，恒豐集團(tuán)將以此為動(dòng)力，持續(xù)夯實(shí)在質(zhì)量流程上的管理水平，肩負(fù)起守護(hù)國人餐桌健康的使命，為消費(fèi)者提供放心優(yōu)質(zhì)的高品質(zhì)面粉產(chǎn)品。
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