隨著天氣影響減弱，蔬菜供應(yīng)緊張的局面已有所緩解。記者上午獲悉，京城主要商超連鎖門店已正式開(kāi)賣冬儲(chǔ)菜，冬儲(chǔ)大白菜每斤不到1元，大蔥在每斤3元左右。近期北京疫情再度反復(fù)，為了保障供應(yīng)穩(wěn)菜價(jià)，超市發(fā)、物美、華冠等企業(yè)均積極聯(lián)系產(chǎn)地、組織貨源，克服物流、限行等困難，準(zhǔn)備了充足的冬儲(chǔ)菜，保證顧客可以買到物美價(jià)廉的蔬菜。

今天一大早，物美旗下的美廉美超市管莊店走廊里排起長(zhǎng)隊(duì)，每人都推著小推車，等著購(gòu)買冬儲(chǔ)大白菜。來(lái)自河北玉田的冬儲(chǔ)大白菜每斤0.99元，吸引不少顧客購(gòu)買。“冬天最適合吃大白菜了，每年我們都會(huì)買一些冬儲(chǔ)菜。”正在排隊(duì)的張先生說(shuō)，最近葉菜價(jià)格整體偏高，但應(yīng)季大白菜價(jià)格還算便宜。

超市貨架上，除了冬儲(chǔ)大白菜，各類蔬菜也都很充足。物美方面有關(guān)負(fù)責(zé)人也介紹，今年物美的冬儲(chǔ)菜將一直供應(yīng)到12月底，預(yù)計(jì)銷售兩萬(wàn)噸。

超市發(fā)各大直營(yíng)門店也于近日開(kāi)賣冬儲(chǔ)菜，冬儲(chǔ)大白菜的價(jià)格是每斤0.88元，大蔥的價(jià)格是每斤2.8元。超市發(fā)方面表示，近期北京疫情再度反復(fù)，為了滿足顧客冬儲(chǔ)需求，超市發(fā)積極聯(lián)系產(chǎn)地、組織貨源，克服物流、限行等困難，保證顧客可以買到物美價(jià)廉的商品。

作為老牌連鎖商業(yè)企業(yè)和房山區(qū)重點(diǎn)保供單位，華冠在考量了天氣、節(jié)假日、雙11、雙12、元旦等各種因素后，今冬民生商品類物資儲(chǔ)備量同比增加了2倍，冬儲(chǔ)菜一周前就開(kāi)始大量到貨并銷售。

通過(guò)產(chǎn)地直采，京城商超紛紛加大各類商品供應(yīng)。家樂(lè)福華北區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近期，家樂(lè)福直采助農(nóng)的力度很大，采購(gòu)唐山小黃姜30噸，已經(jīng)陸續(xù)發(fā)往全國(guó)200多家門店，還有正在配送的土豆、胡蘿卜等產(chǎn)品。借助全國(guó)近30多個(gè)直采基地，可以保障有充足的供應(yīng)量應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。此外，家樂(lè)福門店還提供保價(jià)菜品，白洋蔥每斤1.58元，冬瓜每斤1.58元，胡蘿卜每斤1.28元。

永輝方面表示，近期也加強(qiáng)了與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、品牌供應(yīng)商的緊密聯(lián)動(dòng)，加大蔬果糧油肉蛋奶、生活必需品和防疫物資的儲(chǔ)備，提前備貨，保障民生商品供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定。目前永輝在售的白菜、土豆、西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜等民產(chǎn)品，價(jià)格低于市面平均售價(jià)。

另?yè)?jù)超市監(jiān)測(cè)，近期蔬菜價(jià)格正在緩慢下降。記者走訪看到，圓白菜在京客隆超市降到了每斤3.38元，菠菜價(jià)格降到了每斤10元以內(nèi)。

多家超市的負(fù)責(zé)人告訴記者，根據(jù)商務(wù)部近日印發(fā)的《關(guān)于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作的通知》，企業(yè)均加大了貨源儲(chǔ)備，目前各類生活必需品供應(yīng)充足，市民無(wú)需擔(dān)心，也無(wú)需搶購(gòu)。另外，超市的數(shù)字化系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)市場(chǎng)上的銷量和價(jià)格變化，可以隨時(shí)調(diào)整供應(yīng)量，平抑市場(chǎng)價(jià)格。