蔬菜是重要的民生商品。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部今天（4日）14點(diǎn)舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近期全國(guó)蔬菜價(jià)格普遍上漲，為多重因素所致，全國(guó)蔬菜供應(yīng)總量充足。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，市場(chǎng)需求大的28種蔬菜10月批發(fā)均價(jià)為每公斤5.25元，環(huán)比漲16.7%，同比高11.7%，漲幅均大于常年同期。尤其菠菜、黃瓜等葉類(lèi)、茄果類(lèi)菜上漲更為明顯，月均價(jià)同比漲幅超過(guò)50%。

根據(jù)調(diào)度分析和各地反映，造成近期菜價(jià)上漲有多方面原因：

一是災(zāi)害性天氣導(dǎo)致上市量有所減少。9月以來(lái)北方地區(qū)遭遇多年不遇的秋汛和洪澇災(zāi)害，一方面造成農(nóng)田過(guò)濕，部分田塊出現(xiàn)積水，導(dǎo)致蔬菜受災(zāi)200多萬(wàn)畝；另一方面持續(xù)低溫寡照導(dǎo)致光合作用下降，生長(zhǎng)發(fā)育受阻，甚至落花落果。據(jù)中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)調(diào)度，9月以來(lái)全國(guó)蔬菜產(chǎn)量1.1億噸，較常年同期減少200多萬(wàn)噸。

二是農(nóng)資價(jià)格上漲增加生產(chǎn)成本。今年以來(lái)，化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價(jià)格持續(xù)上漲，抬高蔬菜生產(chǎn)成本。以設(shè)施蔬菜為例，僅化肥價(jià)格上漲一項(xiàng)，折算到每斤成本，黃瓜增加0.2元、菠菜增加0.4元。

三是運(yùn)輸流通成本明顯增加。許多“菜籃子”產(chǎn)品現(xiàn)在“買(mǎi)全國(guó)、賣(mài)全國(guó)”。由于北方蔬菜受災(zāi)導(dǎo)致茬口銜接不暢，部分品種跨區(qū)調(diào)運(yùn)增多、運(yùn)輸距離拉長(zhǎng)，再加上汽油、柴油價(jià)格上漲，帶動(dòng)了運(yùn)輸成本明顯增加。

四是一些北方設(shè)施蔬菜主產(chǎn)省份電力供應(yīng)不足，也影響了蔬菜集約化育苗和工廠化生產(chǎn)。

五是個(gè)別地區(qū)新冠肺炎疫情點(diǎn)狀散發(fā)，增加了產(chǎn)銷(xiāo)銜接難度。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂：我們?nèi)嬲{(diào)度、深入分析并聽(tīng)取業(yè)內(nèi)生產(chǎn)者、企業(yè)家及專(zhuān)家們的意見(jiàn)，可以明確告訴大家的是，全年及當(dāng)前包括往后“兩節(jié)”期間，全國(guó)蔬菜生產(chǎn)總體是正常的，災(zāi)害影響是局部性、階段性的，影響的只是部分品種。除菠菜、油菜、生菜、芹菜等葉菜類(lèi)因?yàn)?zāi)略有減產(chǎn)外，其他主要品種面積和產(chǎn)量都略有增加。供應(yīng)總量充足，消費(fèi)者不用擔(dān)心。