泰達(dá)一小的學(xué)生們?cè)趯W(xué)校食堂用餐。記者 周偉攝
為進(jìn)一步落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障學(xué)生用餐安全，天津市濱海新區(qū)嚴(yán)格落實(shí)學(xué)生配餐管理各項(xiàng)制度，通過(guò)校長(zhǎng)、家長(zhǎng)陪餐制等多種措施，守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。
日前，記者在泰達(dá)一小看到，午餐時(shí)間，學(xué)校校長(zhǎng)、教師來(lái)到教室陪學(xué)生們一起用餐，并把自己對(duì)這頓午餐的感受以及學(xué)生在就餐中提出的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)記錄，了解學(xué)生對(duì)學(xué)校配餐菜品的意見(jiàn)，及時(shí)反饋供餐企業(yè)加以改進(jìn)。
濱海新區(qū)教育綜合保障服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“新區(qū)各學(xué)校幼兒園對(duì)學(xué)生餐食安全嚴(yán)格管理，制定了周密的學(xué)生在校就餐管理制度；召開(kāi)全體教師會(huì)，周密安排干部教師值勤點(diǎn)位，明確各環(huán)節(jié)操作流程和要求；每天檢查送餐人員隨身佩戴的有效健康合格證和餐車(chē)清潔消毒記錄，查驗(yàn)餐車(chē)、餐箱、餐盒封條和外包裝狀況；學(xué)生用餐前半小時(shí)，有專(zhuān)門(mén)教師對(duì)學(xué)生餐進(jìn)行試吃，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量午餐溫度、查看餐食質(zhì)量、做好食品留樣等，把好配餐服務(wù)的每一個(gè)關(guān)口?！睋?jù)了解，除校長(zhǎng)陪餐制度外，還會(huì)定期邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)走進(jìn)食堂、配餐公司，完善日常監(jiān)管。
連日來(lái)，新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全區(qū)394家在用學(xué)校食堂和14家校外供餐單位全面開(kāi)展監(jiān)督檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)2022年春季學(xué)校食品安全工作，筑牢校園食品安全“防火墻”。(記者岳珊)
