新聞背景：
12月15日晚間，江蘇電視臺城市頻道《零距離》報道了鹽城金蜂食品科技有限公司回收過期蜂蜜一事。企業宣稱“退給蜂農養蜜蜂”，但是記者卻發現這些蜂蜜送回了原料庫。該企業是北京同仁堂蜂業的委托加工方。16日，北京同仁堂蜂業發表聲明稱其監管不力，已經暫停鹽城金蜂的代加工，物料封存，等待調查，并表示產品未流入市場。
擊穿品牌責任底線
此事件曝光后，使得有著300多年歷史的全國中藥行業著名老字號北京同仁堂遭遇信任危機。眾所周知，同仁堂是一家著名百年老店。“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”是它的立店箴言。但回收過期蜂蜜，更改生產日期，顯然不是這種作風的體現。甚至，這也不是“省人工”“減物力”的問題，而是涉嫌違法違規經營，觸碰了法律。出現這些問題，板子不該打在代工模式上，同仁堂不能免責：委托加工不代表監督責任就可以弱化，就可以撒手不管，反而更該加碼監管力度，避免合作方因責任意識不強而越軌?！驹敿殹?/p>
百年老字號因有悠久歷史與深厚的市場信用，開起分店來也是特別容易，這些年，蘿卜快了不洗泥的故事并不鮮見。表面來看，這是大品牌的品控問題;實質而言，是濫用品牌信用、急速市場變現的必然之禍。同仁堂蜂蜜事件擊穿了品牌責任底線——它再次告訴消費者，動態的市場里，老字號也非圣潔如斯;它再次告誡涉事企業，品牌信用終究是個定量，透支多了遲早會玩死。至于職能監管部門，責任就在于揭下少數作惡品牌的那層畫皮?！驹敿殹?/p>
再證食品安全鐵律
千百年來，市場早就潑滅了“免檢”的空想，一個共識無比清晰——監管一旦闕如、責罰一旦綿軟，老字號定會犯“老頑疾”?？滴醍斈陮懴碌?ldquo;同修仁德、濟世養生”八個字，在品質與安全上并不是什么黃馬甲的背書;“業界良心”如果沒有良心監管來檢閱，消費信任和市場公信大概遲早也會“喂了狗”。說實話，因為有了“同仁堂”三個字，相關食品、保健品或藥品的價格并不便宜，消費者也認同這個基本邏輯——高價買個高質量，高價買個更安心。結果呢，品牌不僅沒有履行質量義務，相反在底線問題上如此觸目驚心，無論“未流向市場”的說辭真假與否，其產品生產流程已經叫人疑竇叢生?！驹敿殹?/p>
我們常說“企業要有道德血液”，但企業道德的血液，從來不是與生俱來的，只有嚴格執法才能促使企業遵紀守法。同仁堂“蜂蜜門”再次驗證一條鐵律：食品安全是生產出來的，更是監管出來的。對此，有關部門必須一查到底，嚴懲違規企業，堵塞監管漏洞。只有嚴格監管才能倒逼廣大企業規范生產誠信經營，才會打造出更多“百年老店”。【詳細】
老字號更要珍惜羽毛
越是老字號，越是應該珍惜羽毛，因為老字號的品牌價值來之不易：它不僅積淀著濃厚的歷史人文價值，更是世代精湛技藝操持和精心維護的結果。而且，不少老字號也享受到不少政策的眷顧。多重因素加持，老字號不能虛擲了多年積累的好名聲。老字號的立身之本就是一個“信”字，不管其采用怎樣的經營模式，始終應該將質量與誠信放在首位，不能因利棄義，更不能故意作惡?！驹敿殹?/p>
同仁堂家大業大，經營遍布全國，甚至走向世界，旗下有眾多產業，現在的同仁堂跟歷史上的同仁堂已經不可同日而語，需要繼承傳統文化精髓，也需要用上現代企業的管理辦法和質量控制體系。同仁堂需要針對此次在子公司上發現的問題，對全公司進行排查。向外界展現優秀的治理能力才能打消顧客的顧慮，以這個標準看，同仁堂要總結的地方還有很多，要做的事還有很多。這表面上看是對消費者負責，其實也是對自己負責，每一次危機的發生其實都是一個檢視自己的機會，在這樣的過程中尋找防范危機的辦法。這樣的企業才會老味道依舊，才也不容易在擴張與繁衍中變了質。【詳細】
微言大義：
@童話里你的樣子：百年老店啊!這是要自毀招牌?
@天空一直下著雨：良心不會痛嗎?
@@這是一只可愛橙：同仁堂對得起門口的對聯嗎?
@藝子?。禾烊环涿墼诒４嫱旰玫那闆r下是可以儲存好多年不變質的，除非經過添加或者處理。
@紫砂茶壺：順便查查藥，或許還會有驚喜。
經濟日報-中國經濟網編后語：
“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”，這二十個字，字字千鈞。正因恪守這一古訓，歷代同仁堂人才能不斷將老字號發揚光大。經過三百多年的風雨，如今的同仁堂早已發展成為一家擁有現代制藥業、零售商業和醫療服務業的大型上市公司。但令人遺憾的是，同仁堂近些年屢屢因為藥品、食品不合格被通報，這與其多年積累的口碑不相稱，也辜負了消費者的期待。同仁堂的未來會怎樣?這家老字號企業該如何發展?如今的經營者們不妨每天看看門口的那副對聯。不忘初心，方得始終。
