近日，有信息曝光稱，位于中山路320號“動壹基地”門口的周黑鴨門店員工處理臨期食品時，因部分食品超過公司規定的銷售時間，無法輸入條碼賣出，竟然用其他符合銷售標準的條碼代替掃描后，出售臨期產品。對此，記者昨日了解到，西湖區市場監督管理局廣潤門分局已經派專人對該店進行檢查，并約談了相關負責人，要求企業第一時間進行整改，完善管理制度。
網上曝光：周黑鴨門店問題多
從網上曝光的信息中，記者注意到，這家周黑鴨門店營業人員在處理臨期食品時，掃描對應出售條碼，系統會自動提示“產品超過保質期小時數，不允許售賣”的字樣，也就意味著按照公司規定，營業人員不能出售此產品。但隨后發生的事情則讓人大跌眼鏡，營業人員竟然用其他可出售產品的條碼代替，從而將臨期產品賣給消費者。此外，營業人員還通過其他手段改變產品條碼，例如修改產品日期條碼，將生產時間等相關信息改變，通過此類方式將臨期食品出售給顧客。
在曝光的信息中，除了更換條碼處理臨期產品這一問題，還有其他諸多食品安全隱患。例如，食品保存需要冰柜保持一定溫度，而實際上卻存在冰柜未使用的情況，且每天的衛生消毒情況并沒有遵守相應的規章制度。
3月18日中午，記者來到該店，發現該店依舊在營業，店內只有一名工作人員，并沒有任何異常情況。在記者停留的半個小時內，仍然有顧客前來購買鹵味。
市監部門：涉嫌欺瞞消費者
記者隨后向西湖區市監局廣潤門分局了解情況。據工作人員介紹，接到相關投訴后，執法人員立即到該門店核查情況，在檢查現場，暫未發現有過期食品存在。
“曝光信息中的出售臨期食品已經違背公司規定了，而且這種掃描條碼的行為應該明確告知消費者，按規定應與出售產品的信息保持一致。從更換條碼這點分析，不排除有欺瞞顧客的嫌疑。”市監部門工作人員表示，目前已經約談了企業的相關負責人，對方承認公司管理制度出現漏洞。市監部門已經要求企業第一時間整改，并完善公司管理制度，教育員工要遵守規定。對于相關的食品安全檢測情況，也會進一步調查，具體情況還在調查中。
周黑鴨官微：承認有問題，制度未落實
記者隨后在網上也看到了周黑鴨公司官微發布的情況說明。該公司承認存在曝光信息中的問題，核實發現該門店在營運過程中存在擅自試用無健康證的人員，以及不規范售賣食品和不規范清潔等情況。同時，周黑鴨公司表示，這些問題均是門店基礎管理制度落實不力、檢查缺位造成，責任在于管理層。
