10月4日,全球食品行業的年度盛典——2025年德國科隆國際食品展覽會(Anuga)在科隆展覽中心盛大開幕。本屆展會匯聚了來自全球78個國家的參展商,中國展團規模達650家。其中,折扣零售品牌好特賣以其獨特的商業模式和對中國消費市場的深刻洞察,為尋求進入中國市場的全球品牌提供了全新的思路。
“叢林生態”中的價值創造者
在題為“從‘禿鷲’到價值創造:全球品牌如何在中國成功推出新品”的演講中,好特賣聯合創始人張寧沒有回避行業內的挑戰,而是用一種生動的比喻,勾勒出中國零售市場的生態圖景。他將市場比作“叢林”:傳統商超與零售巨頭是“獅子”和“狼”,電商平臺是翱翔天際的“鷹”,而好特賣則自比“禿鷲”——敏捷、敏銳,善于將看似被市場淘汰的庫存與產品,轉化為新的消費價值。
張寧認為,其角色不是與“獅”“鷹”正面競爭,而是作為生態系統的互補者,幫助品牌減少浪費、盤活資產。這一理念的實踐,使好特賣于今年5月成功獲得B-Corp(共益企業)認證,成為中國大陸第67家加入該全球社群的企業,與聯合利華、巴塔哥尼亞等先驅同行。
從庫存“清道夫”到創新“發射臺”
好特賣的核心價值遠不止于消化庫存。張寧指出,其真正的競爭力在于精準捕捉并服務中國更具活力的年輕消費群體。好特賣的會員中,75%年齡在40歲以下,他們“充滿好奇、勇于嘗試、兼具品牌意識與價值觀念”。這一特質催生了獨特的“尋寶式購物”體驗。
根據好特賣與復旦大學合作的研究,當購物被塑造為“尋寶”時,顧客的消費金額和購買商品數量分別顯著提升超過80%和40%。正是這群樂于探索的年輕人,推動好特賣完成了從庫存“清道夫”到品牌創新“發射臺”的關鍵躍遷。
以多力多滋為例,其在中國廣泛渠道的銷售表現平平,但其在好特賣渠道的銷售效率卻能達到其他渠道的五倍左右,與其在美國市場相對于樂事薯片的表現比例相當。
科隆展覽公司總裁兼首席執行官Gerald B?se在開幕式上表示:“Anuga超越了一場常規貿易展會——它是全球食品行業的樞紐平臺、靈感源泉與趨勢標桿?！?好特賣在Anuga的精彩亮相,正是這一趨勢的鮮活注腳。它向世界昭示,在充滿機遇與挑戰的中國零售“叢林”中,一種新型伙伴關系正在形成。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
關鍵詞：
