年關(guān)將近，作為勞動(dòng)密集型行業(yè)，酒店、民宿業(yè)又出現(xiàn)明顯的用工荒難題，很多從業(yè)者既當(dāng)老板又當(dāng)服務(wù)員。記者走訪發(fā)現(xiàn)，面對(duì)員工“難招又難留”問(wèn)題，不少企業(yè)改變招工思路，嘗試用“靈活用工”破解用工荒。（12月26日《工人日?qǐng)?bào)》）
在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的沖擊下，酒店業(yè)“無(wú)人可用”的局面越來(lái)越嚴(yán)重，很多年輕人“寧可去送外賣，也不會(huì)到酒店工作”。每逢旺季，一些酒店、民宿老板既是服務(wù)員又是收銀員，有的還當(dāng)廚師、保潔員。疫情之下，“靈活用工”成為了諸多企業(yè)解決階段性用工難的選擇。為了控制人力成本、增加利潤(rùn)，酒店餐飲行業(yè)嘗試“靈活用工”模式，在旺季時(shí)通過(guò)中介公司招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的短時(shí)工，也可謂是破解用工荒的一著妙棋。
重慶一中型酒店老板算了這樣一筆賬：假如酒店旺季需要30名服務(wù)員，淡季只需15名服務(wù)員，若30名服務(wù)員均是簽訂勞動(dòng)合同的長(zhǎng)期工，需要給每人每年支付近4萬(wàn)元工資，酒店每年工資支出就需要120萬(wàn)元，若是采取“靈活用工”模式，酒店每年最少可減少40萬(wàn)元工資支出。可見，“靈活用工”不僅可以破解用工荒，還能大幅縮減人力成本。也正因此，不少企業(yè)出于“降低用工成本”這一動(dòng)機(jī)使用“靈活用工”。
但是，由于“靈活用工”門檻低、靈活性和兼職性強(qiáng)的特點(diǎn)，在打破傳統(tǒng)用工關(guān)系的同時(shí)，也對(duì)現(xiàn)行勞動(dòng)法規(guī)和政策帶來(lái)一定挑戰(zhàn)。正如律師表示，“靈活用工”的本質(zhì)，是企業(yè)出于成本把控、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)等問(wèn)題而采用的一種用工模式。在“靈活用工”模式下，企業(yè)與從業(yè)者之間的關(guān)系由簽訂勞動(dòng)合同的雇傭關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)楹献麝P(guān)系，如果沒(méi)有政策、法規(guī)等支撐，企業(yè)與從業(yè)者極易產(chǎn)生勞動(dòng)糾紛，雙方合法權(quán)益均有可能受損。
有專家提醒，打短工的勞動(dòng)者在求職中一定要重視勞動(dòng)合同，如果沒(méi)有勞動(dòng)合同，在發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議時(shí)處于不利地位。在這個(gè)意義上，“靈活用工”模式更容易讓從業(yè)者的合法權(quán)益落空。尤其值得注意的是，酒店為了縮減人力成本，經(jīng)常會(huì)把壓力轉(zhuǎn)嫁到員工身上。比如，讓打短工的勞動(dòng)者每天進(jìn)行高強(qiáng)度、長(zhǎng)時(shí)間的勞動(dòng)，卻享受不到“五險(xiǎn)一金”等基本權(quán)益保障，一旦發(fā)生意外事故，誤工和賠償標(biāo)準(zhǔn)也極低，或干脆沒(méi)有。
筆者認(rèn)為，要讓“靈活用工”健康發(fā)展，相關(guān)部門需及時(shí)消除法律模糊地帶，厘清企業(yè)與從業(yè)者的用工關(guān)系，探索建立適應(yīng)“靈活用工”需求的勞動(dòng)權(quán)益保障體系，如設(shè)計(jì)“靈活用工”勞動(dòng)合同，規(guī)范從業(yè)者的最低工資、社會(huì)保險(xiǎn)等勞動(dòng)保障。地方也應(yīng)做好因勢(shì)利導(dǎo)，采取專項(xiàng)扶持法規(guī)政策，幫助企業(yè)破解用工荒難題，同時(shí)加強(qiáng)勞動(dòng)監(jiān)察和日常巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和嚴(yán)肅處理“靈活用工”模式下侵害勞動(dòng)者合法權(quán)益的行為。
