本月初，東海迎來“小開漁”，漁船紛紛揚(yáng)帆出海搶收“鮮貨”，首批新鮮海鮮已經(jīng)“游”上了市民的飯桌，那么新鮮上岸的海貨質(zhì)量怎樣？?jī)r(jià)格如何？快跟著小編去看看！

梭子蟹成熱銷主角

(資料圖片)

每年8月1日東海海域的“小開漁”主要以捕捉梭子蟹為主，海域出產(chǎn)的梭子蟹殼青肚白，肉質(zhì)緊密細(xì)嫩、蟹黃鮮美，在南橋集貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)，五花大綁后還活力十足的梭子蟹便留住了來往市民嘗鮮的腳步。

一位忙著給顧客挑選梭子蟹的攤主介紹道，“我們每天進(jìn)貨差不多一百多斤，一天下來基本全賣完了，周末的時(shí)候賣得更多。”更有生意火爆的攤主一天能賣上千斤梭子蟹。

現(xiàn)在正是梭子蟹大量上市的時(shí)候，是吃梭子蟹最好的時(shí)間，不少市民都奔著這份“頭道鮮”來。“梭子蟹都很新鮮，味道很好吃，家里人都愛吃。”“逛了一圈梭子蟹個(gè)頭都蠻大的，蟹黃也很足，挑那些活潑一點(diǎn)的買回去。”

據(jù)了解，目前市場(chǎng)上的梭子蟹大都從舟山海邊捕撈出來，個(gè)頭基本在半斤左右，每斤價(jià)格在45元至58元上下，口感肥壯，飽滿又鮮甜。

大受歡迎的海鮮還有它們

在海鮮區(qū)的攤位上，金鉤蝦、龍利魚、小黃魚、帶魚擺放得滿滿當(dāng)當(dāng)，貨量及品種都不少。不一會(huì)的功夫，便有不少市民駐足海鮮攤位，詢問帶魚、小黃魚的售價(jià)。

由于供應(yīng)量充足，今年海鮮的價(jià)格更加實(shí)惠親民，據(jù)攤主介紹，“目前海鮮普遍便宜了，現(xiàn)在新上市的海鮮有帶魚、黃魚、鯧魚、梅子魚，也是大家餐桌上最受歡迎的四種魚。”新鮮的海產(chǎn)品都是水產(chǎn)戶們凌晨從批發(fā)市場(chǎng)沒有經(jīng)過速凍、直接冰鮮運(yùn)送來菜場(chǎng)的“熱氣海鮮”，鮮嫩肥美。

隨著東海部分解禁、正式開漁，紅蝦等海產(chǎn)品也將陸續(xù)上市，而到9月16日東海全面開漁后，將有更多海產(chǎn)品大量上市，豐富市民的餐桌，海鮮價(jià)格也還會(huì)迎來新一輪的下降。

新上市的海產(chǎn)品味道嫩鮮、價(jià)格實(shí)惠，愛吃海鮮的小伙伴們千萬不要錯(cuò)過啦~

小編也提醒市民們進(jìn)入菜場(chǎng)、商超等公共場(chǎng)所時(shí)，注意做好個(gè)人防護(hù)，主動(dòng)掃碼測(cè)溫，保障好自身和他人健康。

（轉(zhuǎn)自：上海奉賢）

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