3月24日上午，首屆滬明非遺美食文化旅游節(jié)在三明市城發(fā)廣場(chǎng)啟動(dòng)，為市民和游客獻(xiàn)上一場(chǎng)充滿(mǎn)滬明風(fēng)情的非遺項(xiàng)目、特色民俗、地方美食盛宴。

【資料圖】

首屆滬明非遺美食文化旅游節(jié)啟動(dòng)

本次活動(dòng)由福建省文化和旅游廳、上海市文化和旅游局、三明市人民政府主辦，三明市文旅局、商務(wù)局、三元區(qū)政府和上海市浦東新區(qū)、虹口區(qū)、楊浦區(qū)、嘉定區(qū)文旅局、三明市城市建設(shè)發(fā)展集團(tuán)有限公司共同承辦。福建省文旅廳肖長(zhǎng)培副廳長(zhǎng)、三明市政府林菁副市長(zhǎng)、上海市文旅局非遺處陳平處長(zhǎng)，福建省文旅廳原副巡視員、福建省藝術(shù)委員會(huì)趙建宏副主任等出席啟動(dòng)儀式。上海浦東新區(qū)、虹口區(qū)、楊浦區(qū)、嘉定區(qū)和福建省各設(shè)區(qū)市文旅部門(mén)嘉賓參加活動(dòng)。

三明市人民政府林菁副市長(zhǎng)致辭

上海市文化和旅游局非遺處陳平處長(zhǎng)致辭

三明市文旅局將活動(dòng)作為深入實(shí)施“深學(xué)爭(zhēng)優(yōu)、敢為爭(zhēng)先、實(shí)干爭(zhēng)效”行動(dòng)的具體舉措，在啟動(dòng)儀式上向各縣（市、區(qū)）文體和旅游局頒發(fā)2023年度文旅消費(fèi)提升責(zé)任狀，掀起文旅“拼經(jīng)濟(jì)”熱潮。

滬明合作，搭建文旅交流新平臺(tái)

2月24日，在上海·三明第一次對(duì)口合作聯(lián)席會(huì)議上，上海市文旅局與三明市文旅局簽訂《文化旅游領(lǐng)域?qū)诤献鲄f(xié)議》。3月16日，兩市文旅局在上海啟動(dòng)“上海三明周末游”。3月24日，兩市再次聯(lián)手舉辦滬明非遺美食文化旅游節(jié)，滬明文旅合作互動(dòng)越來(lái)越頻繁。

本次活動(dòng)集中展示滬明兩地42個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，其中國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目4個(gè)，省級(jí)非遺項(xiàng)目18個(gè)，是文藝和匠心的現(xiàn)場(chǎng)碰撞，激蕩著海派文化和客家風(fēng)情的煥新與傳承。

以食為媒，推介非遺美食新名片

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置滬明非遺美食技藝展銷(xiāo)區(qū)、非遺工藝展銷(xiāo)區(qū)、旅游產(chǎn)品熱賣(mài)區(qū)，集合多種多樣的滬明兩地民間小吃、地標(biāo)產(chǎn)品，讓市民游客以食為媒，了解滬明非遺美食的技藝之美，感受中華傳統(tǒng)飲食深厚的文化底蘊(yùn)。

上海非遺美食攤位前人頭攢動(dòng)，擁有百年歷史的滬上經(jīng)典——南翔小籠饅頭、因“酒香色香味俱佳，名馳京園”的郁金香酒、滬上傳統(tǒng)糕點(diǎn)——高橋松餅......用最地道的上海風(fēng)味征服市民和游客的味蕾。

三明的小吃技藝傳承人大顯身手，現(xiàn)場(chǎng)制作沙縣小吃、泰寧碧玉卷、建寧里心米豆腐、清流兜湯、寧化客家小吃、明溪客秋包等經(jīng)典美味，用精湛技藝展示三明非遺美食的魅力。

展銷(xiāo)一體，激發(fā)文旅消費(fèi)新動(dòng)能

活動(dòng)24日啟動(dòng)后，將連續(xù)展出至周日，在吸引周邊市民打卡同時(shí)，積極邀請(qǐng)上海市民周末游三明，推動(dòng)三明與上海的文旅市場(chǎng)互動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)“展銷(xiāo)一體”，一批優(yōu)秀非遺旅游商品走進(jìn)大眾視線(xiàn)：海派石雕、上海曹素功老墨、三元頂太紅、明溪肉脯干、尤溪米粉、沙縣辣椒醬、賴(lài)坊花生、沙蕪魚(yú)干等等，不僅展示了滬明兩地優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，還讓市民和游客一站買(mǎi)到了上海和三明的經(jīng)典“好物”。在旅游產(chǎn)品熱賣(mài)會(huì)展區(qū)，三明國(guó)旅等旅行社和三鋼旅游區(qū)、三元格氏栲、永安桃源洞、尤溪古溪星河等景區(qū)，帶來(lái)最暢銷(xiāo)的旅游線(xiàn)路和康養(yǎng)產(chǎn)品。

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