本報(bào)記者 謝嵐 見習(xí)記者 李如是

8月31日，博聞科技（600883.SH）發(fā)布2022年半年度業(yè)績報(bào)告，今年上半年公司實(shí)現(xiàn)營收603.21萬元，實(shí)現(xiàn)凈利潤3896.02萬元，同比增長77.17%。

今年8月份，博聞科技正式宣布水泥粉磨站停產(chǎn)，公司主營業(yè)務(wù)變更為食用菌業(yè)務(wù)。博聞科技自2019年開始以松茸及其制品、食用菌制品為主要產(chǎn)品的經(jīng)營業(yè)務(wù)，逐步對云南高原特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的相關(guān)行業(yè)進(jìn)行調(diào)研論證，目前，食用菌業(yè)務(wù)已逐步成型。2022年云南省定下了“小目標(biāo)”：到2025年，“云菌”產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)1200億元以上，食用菌產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)有望迎來發(fā)展機(jī)遇。

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從水泥行業(yè)轉(zhuǎn)型食用菌業(yè)務(wù)

今年8月3日，博聞科技發(fā)布公告稱，基于國家水泥產(chǎn)業(yè)政策升級和公司水泥業(yè)務(wù)運(yùn)營現(xiàn)狀等綜合因素，公司水泥業(yè)務(wù)不再具備技術(shù)改造及設(shè)備更新的經(jīng)濟(jì)性條件，決定對公司水泥粉磨站實(shí)施停產(chǎn)，并對相關(guān)固定資產(chǎn)進(jìn)行報(bào)廢處置，水泥粉磨站停產(chǎn)后公司將不再從事水泥生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)。

博聞科技董秘楊慶宏對《證券日報(bào)》記者表示：“近年來，公司水泥業(yè)務(wù)持續(xù)出現(xiàn)虧損。2021年水泥業(yè)務(wù)毛利率為-2.55%，而今年上半年已下降至-11.43%；水泥粉磨站停產(chǎn)后，反而減少水泥業(yè)務(wù)虧損對公司整體經(jīng)營業(yè)績的不利影響，有利于改善公司經(jīng)營活動現(xiàn)金流狀況，促進(jìn)公司長遠(yuǎn)發(fā)展。”

“鑒于云南省委、省政府提出打造‘綠色食品牌’的決策部署，把云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)，公司積極順應(yīng)國家和區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策契機(jī)，依托云南資源稟賦條件，聚焦云南高原特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)領(lǐng)，探索整合食用菌產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的新路子。”楊慶宏表示。

2022年半年報(bào)顯示，自2019年開始，博聞科技全資子公司開始開展以松茸及其制品、食用菌制品為主要產(chǎn)品的經(jīng)營業(yè)務(wù)，逐步對云南高原特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的相關(guān)行業(yè)進(jìn)行調(diào)研論證，擬挖掘農(nóng)副食品加工或食品制造行業(yè)優(yōu)勢資源項(xiàng)目的投資機(jī)遇。

“云菌”產(chǎn)業(yè)整合進(jìn)行時

中國食用菌協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，在云南各類野生食用菌中，松茸屬于經(jīng)濟(jì)價值較高的野生食用菌，云南松茸資源具有較大優(yōu)勢。2021年云南省松茸產(chǎn)量約1萬噸，同比增加約83.37%。但松茸生長季節(jié)性強(qiáng)，不易人工繁殖繁育，處于自然供給狀態(tài)，應(yīng)季上市。這也是從事松茸貿(mào)易的企業(yè)共同面臨的問題。

對此，博聞科技表示，公司將深入研判市場供求趨勢，合理計(jì)劃食用菌經(jīng)營業(yè)務(wù)量，擇機(jī)適當(dāng)拓展產(chǎn)品種類，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；同時利用好出產(chǎn)周期和價格波動時機(jī)，控制產(chǎn)品（半成品）采購成本，有效把握交易節(jié)奏，進(jìn)一步開拓下游市場營銷渠道。

同時，云南省有關(guān)部門也出臺了相應(yīng)政策支持“云菌”發(fā)展。今年2月24日，云南省供銷合作社印發(fā)的《云南省食用菌產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)》（以下簡稱“《規(guī)劃》”）指出，把昆明打造成國際野生食用菌交易中心。到2025年，全省食用菌總產(chǎn)量180萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)1200億元以上。

《規(guī)劃》指出，“云菌”產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模和質(zhì)量都已不斷發(fā)展提升，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展尚未擺脫追求產(chǎn)量和依賴資源消耗的粗放式經(jīng)營模式。

“包括云南的食用菌產(chǎn)業(yè)在內(nèi)，多地農(nóng)業(yè)發(fā)展模式目前還是以個體農(nóng)民、家庭作業(yè)和小型養(yǎng)殖戶等為主，其分散性決定了行業(yè)信息獲取能力和資產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)規(guī)模有發(fā)展上限，”IPG中國首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏文喜對《證券日報(bào)》記者表示，“這也必然導(dǎo)致其市場組織能力和抗風(fēng)險能力十分有限。”

深度科技研究院院長張孝榮對《證券日報(bào)》記者表示：“行業(yè)的整合需要具備資金、規(guī)模優(yōu)勢的企業(yè)進(jìn)入，形成‘領(lǐng)頭羊’效應(yīng)。在龍頭企業(yè)帶領(lǐng)下，小而散的農(nóng)戶共同進(jìn)步匯聚在一起，共同抵御市場風(fēng)險和價格波動，整個產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化程度才能逐步提升。”

博聞科技表示，近年來，國內(nèi)食用菌需求增長較快，消費(fèi)者對綠色健康食品的新需求促進(jìn)消費(fèi)升級；生鮮冷鏈技術(shù)的成熟與普及，讓全國各地的居民都可以享受到新鮮的食用菌；電商平臺的快速發(fā)展，擴(kuò)展了松茸等小眾食品的銷售模式。行業(yè)格局也隨之發(fā)生變化，在“云菌”產(chǎn)業(yè)整合的過程中，公司將抓住發(fā)展機(jī)遇，重新構(gòu)筑綠色食品業(yè)務(wù)核心競爭力。

（編輯 李波）

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